导读 工具 原料鸡蛋 5个当归 30克黄芪 15克红豆 200克红芸豆 200克红枣 15颗花生 150颗红糖 59克龙眼肉 20克方法 步骤1 红豆、红芸豆、
工具/原料
鸡蛋 5个
当归 30克
黄芪 15克
红豆 200克
红芸豆 200克
红枣 15颗
花生 150颗
红糖 59克
龙眼肉 20克
方法/步骤
1.红豆、红芸豆、花生提前浸泡,捞出,同时准备当归、黄芪、红枣、桂圆肉、鸡蛋。
2.将以上材料放入炖盅,加适量水,大火炖煮。 记得先开大火,再小火慢煮。
3. 大约 1 小时后,豆子裂开,蛋壳上色。
4.此时可以加入适量红糖搅拌均匀。
5.这道当归五红调经汤终于做好了,一起来尝尝吧!
END
注意事项
豆子比较硬,需要提前泡好,容易煮沸。