绵阳有哪些美食比较出名介绍

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解答：

1、绵阳有哪些美食比较出名介绍

2、片剂粉末

3、面条是四川绵阳的地方特产。它们是由绿豆粉、糯米粉、豌豆、绿色蔬菜汁和韭菜汁混合而成，用最传统的制面技术手工制作而成。因为加入了蔬菜汁，颜色看起来很绿，粉也很有棱纹。放入酱料拌匀，专用Q弹就顺滑了。所以来绵阳一定要推荐这碗面。

4、脆皮锅盔

5、锅盔好像很多地方都有，但它是四川绵阳的特色菜。在这里，锅盔两面煎烤，金黄、咸、香、脆，酥皮层次分明。中间会有一个小洞。如果你从小洞里捡起糕点，你可以拿很长时间而不会打碎它。所以来绵阳一定要尝尝街头小吃锅盔。

6、咸肉

7、四川人特别喜欢吃腊肉，腌制腊肉的技术也很好。因此，绵阳人也继承了腌制腊肉的技术，每逢节假日总是在家腌制腊肉。腌腊肉直接煮熟切片，蘸上海椒酱，或者和一些配菜一起炒，都特别香，特别有嚼劲。

8、猪耙子

9、猪耙子这个名字听起来很接地气。现在在农村，很多人还在做这种传统的绵阳点心。猪耙的原料是糯米粉，揉成面团做成小剂量，然后加入猪肉馅或豆沙馅，放在特别准备好的姜叶上，然后在锅里蒸熟再吃。猪扒口感软糯，有好姜叶的香味，特别好吃。

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