包菜需要放冰箱吗

大家好，小极来为大家解答以上包菜需要放冰箱吗的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、一.包菜需要放冰箱吗

2、能

3、白菜可以放在冰箱里保存，但只能冷藏保存，这样可以保持白菜的鲜味。当然储存的时候不能直接放白菜。建议用保鲜袋包起来，或者用保鲜膜包起来，然后放在冰箱里更好的保存。这样可以保证表面的水分不会蒸发，味道和新鲜白菜一样。如果冰箱有冷藏保鲜区，那么它的保质期可以延长，放在左右两边一般都没问题。

4、二、白菜的保鲜有什么建议？

5、常温储存

6、事实上，卷心菜可以在室温下储存。由于白菜本身比较硬，不容易压碎或腐烂，所以常温下应放在阴凉、通风、潮湿、无阳光直射的地方。当然，如果在面包上贴一层保鲜膜，保持常温，效果会更好，也更干净卫生。

7、地窖保存

8、对于一些菜农和商贩来说，如果大量的白菜需要保存，一定要找一个温度和面积合适的地方，所以地窖是一个非常好的保存场所。首先把白菜摘下来，把坏白菜挑出来，去掉白菜外面的烂叶子和碰伤的叶子，然后一片一片地放到地窖里。如果可以的话，可以在地上铺上吸水纸，每层加一层吸水纸，这样白菜就可以很好的保存了。

9、冷藏

10、如果需要保存大量的白菜，可以直接放在冷库中保存。因为冷库的温度很低，所以在放入冷库之前最好先将白菜一颗一颗的放入泡沫箱中，然后放入冷库中成一整箱，这样既能保证白菜的质量，又能防止其冻结。

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