如何挑选猪心掌握这几点就好

大家好，小极来为大家解答以上如何挑选猪心掌握这几点就好的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、如何选择猪心

2、用你的眼睛看

3、首先，选择新鲜的猪心，一定要用眼睛观察猪心的颜色。如果是新鲜的猪心，是鲜红色的。如果是鲜红色的猪心，说明猪心刚宰杀，很新鲜。如果颜色是暗红色甚至黑色，说明这样的猪心已经放置很久了，甚至已经开始变质，所以这样的猪心不适合挑选。另外，还要看猪心表面是否光滑。如果是，说明这样的猪心更好更健康。但是如果有些猪心表面有坑，说明这类猪心可能有病变，最好不要选择。

4、用鼻子闻

5、挑选猪心的时候，可以放在鼻子底下闻闻。鲜猪心除了本身的腥味和猪特有的一些骚味外，没有什么奇怪的味道。如果猪心闻起来特别腥，说明猪心已经开始长时间变质，所以不能食用。

6、用手触摸

7、新鲜猪心手感滑，有轻微渗血。但是如果是变味的猪心或者是变质的猪心，用手摸的时候比较粘，没有任何的打滑，而且会感觉特别粘，所以最好不要选择这样的猪心。

8、价格判断

9、现在猪肉价格涨了，猪心价格也涨了。如果价格太便宜，那么你应该留意一下，看看是否新鲜。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。