牛轧糖可以用食用油代替吗（牛轧糖可以用植物油吗）

大家好，小刘为解答以上问题。牛轧糖可以用食用油代替吗，牛轧糖可以用植物油吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、如果做牛轧糖没有黄油，我们可以用植物油代替黄油，但是如果我们这样做，牛轧糖的口感、味道和颜色可能会变得更差。

2、用植物油做牛轧糖的方法很简单。我们只需要把植物油倒入锅中，摇晃均匀，然后把棉花糖掰成小块，用小火加热。棉花糖融化成奶油状后，我们将黑芝麻和花生倒入其中。

3、然后将棉花糖、花生和黑芝麻搅拌均匀，然后取出倒入方形托盘中冷却。牛轧糖稍微变硬后，用刀切成小块，这样一个植物油版的牛轧糖就做好了。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。