牛肉炖萝卜怎么做家常做法

2022-05-19 15:31:40   编辑:葛剑
导读牛肉炖萝卜怎么做家常做法

将牛肉炖煮一个小时,中途加入白萝卜再炖二十分钟,撒上点缀即可,具体的操作步骤如下:

食材

牛腩 1000g

白萝卜 250g

姜 10g

葱 30g

香菜 10g

方法/步骤

将牛腩焯水

1.牛腩切块放冷水锅,加入葱姜料酒,煮开焯水,去掉血水。

炖煮牛肉

2.捞出后用温水洗干净放入砂锅,加入清水,大火转中小火煮一小时。

加入白萝卜

3.牛肉软烂后,放入切好的白萝卜,中火煮二十分钟至萝卜软熟。

撒上葱花香菜

4.根据口味放入调料,撒上葱花香菜,即可出锅食用。

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