柿子去涩的方法

大家好，小极来为大家解答以上柿子去涩的方法的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、柿子去涩的方法

2、水果脱涩

3、柿子的涩味是因为不够熟，所以要想去掉涩味，就需要把生柿子催熟。我们可以把涩柿子和苹果、梨等能释放乙烯的水果放在一起，这样几天就能去除涩味。

4、去除酒的涩味

5、如果我们家有白酒，可以找一块干净的布，蘸上适量的白酒，均匀地涂在柿子的全身，然后放在密封的容器里，放置一周左右，去掉涩味。实际上，这种方法需要很长时间。

6、热敷去除涩味

7、我们可以把买的涩柿子放在10摄氏度左右的地方储存一周左右，这样一周后就可以吃了。这个方法相对来说是最简单的。

8、温水去涩

9、原理同热盖脱涩法。如果我们家里有不用的可以密封的容器，我们可以把生柿子放在里面，然后在容器里倒入适量的10度左右的温水来密封容器口，浸泡的时间差不多就够了。但需要注意的是，这种脱涩方法虽然时间比较短，但脱涩后的存放时间也很短，只能保存很长时间左右，所以大家成熟后需要及时食用。

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