李子怎么保存不变软

大家好，小极来为大家解答以上李子怎么保存不变软的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、李子怎么保存不变软

2、冷库

3、买的李子如果一时吃不完，可以放冰箱冷藏。冷藏前，最好将李子放入冷冻水中浸泡半小时左右，使果肉更加紧实，然后将李子上的水分擦干，放入保鲜袋中冷藏。如果温度左右调整，上周之后就没问题了。而且此时取出的李子又硬又脆，不会有柔软感。

4、冻结

5、如果买的李子成熟了，如果直接冷藏，几天后李子就会变软。想要口感硬脆，可以把李子放在保鲜袋里，然后放进冰箱冷冻。冷冻的梅子果实很硬，低温不会造成梅子的二次软化，所以想吃的时候，只要从冰箱里拿出来放一点就可以摆脱寒冷，梅子吃起来还是会硬脆脆的，口感特别好。

6、地下室

7、存放在地窖里的李子不宜存放得太熟。采摘成熟李子后，放入纸箱中，底部放一些纸来吸水，以保持纸箱干燥。然后把李子铺在纸箱里，放在地窖里，控制温度。这样可以存放一段时间，李子不容易变软，口感还是脆硬的。

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