双皮奶怎么除蛋腥味（双皮奶有蛋腥味怎么去除）

大家好，小刘为解答以上问题。双皮奶怎么除蛋腥味，双皮奶有蛋腥味怎么去除这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、双皮奶是很多年轻人夏天非常喜欢的一种甜品。颜色为白色，清爽光滑。如果不想在外面买，自己做比较简单，但是偶尔生产出来的双皮奶有鸡蛋味。

2、如果鸡蛋的腥味比较浓，我们可以在里面加入一些柠檬汁。柠檬汁单独喝虽然酸，但加入双皮奶中可以去除蛋清的腥味。一般来说，少量的柠檬汁可以达到很好的效果，同时，它还有增强香味的作用，使双皮牛奶更加美味。

3、制作双层皮牛奶时，先将牛奶倒入干净无油的锅中，小火慢慢煮开，看到牛奶冒泡时倒出让其冷却，然后将牛奶中间的液体倒出，倒入蛋清、白糖和柠檬汁的混合物，搅拌均匀，然后将牛奶和牛奶混合，用滤网过滤几次，用保鲜膜覆盖，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。